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| S.Martino in Pensilis - L’olio Colonna tra i prodotti migliori |
19/12/2007 |
 L’olio di Marina Colonna conquista
un altro importante riconoscimento: il prodotto dell’azienda bassomolisana
figura nella Guida ai migliori oli del mondo di qualità
accertata, pubblicata da Cucina & Vini editrice e curata da
Marco Oreggia, uno tra i maggiori esperti del settore elaiotecnico
mondiale, affiancato dai vicecuratori Cristina Tiliacos e
Laura Marinelli.
Sono 34 i Paesi del mondo, raccontati in 483 schede che descrivono
il prodotto migliore di ogni azienda, selezionato a partire
da oltre 3mila campioni, valutati da un panel ufficiale di
esperti assaggiatori.
Più altri 157 extravergine segnalati, per un totale di 640 realtà.
Gli articoli tematici della prima sezione, curati da esperti
internazionali, ripropongono un’analisi completa della filiera e
le cartografie aggiornate delle zone olivicole mondiali e delle
Denominazioni di Origine Protette europee completano il Manuale.
Immancabile la Top 15, le aziende più interessanti che verranno
premiate nel corso della presentazione insieme a un protagonista
del mondo dell’olio cui sarà assegnato un premio speciale.
Dal Quotidiano del Molise del 19 Dicembre 2007
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