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Paolo Quaranta(1497) |
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La viticoltura
in Molise |
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Cenni
storici |
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La storia della viticoltura
molisana affonda le proprie radici nella notte dei tempi. Già 4000/5000 anni prima della
nascita di Cristo, le genti molisane ed abruzzesi erano dedite
all'agricoltura ed alla pastorizia. In epoca romana i Sanniti,
popolazione dominante sul territorio, consolidarono questa
tradizione. Gli scontri con Roma, tuttavia, portarono ad un
progressivo ed inesorabile spopolamento della regione e,
nonostante le numerose narrazioni dedicate al popolo sannita da
parte degli storici del tempo, poco o nulla venne documentato
sulla perizia vitivinicola dei sanniti. Tanto che si può
soltanto supporre che anche loro fossero abili in questa pratica
agricola solo per un'ovvia analogia con le altre aree della
penisola italica in cui la vite prosperava in abbondanza. |
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TINTILIA |
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BOMBINO BIANCO |
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Questo silenzio continuò nel
Medioevo e nel Rinascimento, forse perché il Molise era lontano
dalle principali vie di comunicazione del tempo. Soltanto nel 1871 lo storico
Galanti riferisce, in alcuni scritti, che il Molise annovera tra
la propria produzione agricola anche la viticoltura, e che tra
le viti coltivate spiccano il Trebbiano, il Montepulciano, il
Bombino ed il Sangiovese. Queste uve rappresentano la colonna
portante della viticoltura molisana,
unitamente alla Tintilia, clone a bacca rossa antichissimo, e
riscoperto solo da qualche decennio, dichiarato unico autoctono
del Molise, e divenuto oramai sinonimo della viticoltura della
regione. Oggi il Molise conta circa 8.000
ettari di superficie dedicata alla coltura della vite con una
produzione di oltre 300.000 ettolitri di vino. Annovera 3 DOC
(Molise, Biferno, Pentro), e 1 IGT (Terre degli Osci).
Nonostante non goda della notorietà di altre ben più blasonate
regioni d'Italia, la produzione enologica del Molise ha
acquisito negli ultimi anni un notevole spessore qualitativo
tale da permettere ai produttori della regione di affrontare a
testa alta sia il mercato nazionale che quello estero. Ed i
numerosi riconoscimenti ottenuti dai loro vini nelle
manifestazioni internazionali quali il Vinitaly o il MiWine ne
sono la riprova.Seguendo una tradizione consolidata negli ultimi anni, anche in
Molise molte cantine aprono le loro porte non soltanto alla
commercializzazione dei loro prodotti, ma anche ad una vera e
propria attività di accoglienza turistica. Infatti, oltre alle
tradizionali manifestazioni quali "cantine aperte" e "calici
sotto le stelle", non è difficile soggiornare negli
agriturismi o nelle masserie presenti all'interno delle stesse,
dando la possibilità agli appassionati della natura e del relax
di trascorrere dei periodi di vacanza in compagnia di un buon
calice di vino accompagnato dalle immancabili delizie
gastronomiche regionali. |
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